カテゴリー「ブルーベリー」の記事

2014年7月30日 (水)

ブルーベリーの仕込みをしています

Blue

上田市真田町の契約農場でブルーベリーの収穫が始まりまして、仕込みの真っ最中です。
今年の収穫は例年通りに行っており、近日中にはジャムの発売ができる見込みです。

今は早生のアーリーブルー主体の収穫になっています。香りの良い品種ですので、早く発売してお客様にお届けしたいです。

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2014年7月23日 (水)

ブルーベリーの状況を見に行ってきました

上田市真田町の契約農家の畑へ、ブルーベリーの状況を見に行ってきました。

Blueberry1

Blueberry2

今年は特に天候不順などが無かったので、概ね順調な生育となっています。早生品種のアーリーブルーなどは、青紫に色づいて食べごろを次々に迎えています。

収穫は今月末からの予定で、ジャムの発売は8月中での予定をしています。発売まで今しばらくお待ちくださいませ。

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2013年7月26日 (金)

ブルーベリーの収穫が始まりました

信州も夏真っ盛り、上田市真田町のブルーベリーの収穫が始まりました。

Blueberry2

Blueberry

今年は猛暑の影響がありまして、収穫時期が一週間ほど早くなっています。まだまだ序盤戦でして収穫量は少ないのですが、8月に入ると収穫量も増えてくるでしょう。

ジャム発売は8月中旬ごろになる予定です。今しばらくお待ちくださいませ。

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2012年10月17日 (水)

ブルーベリーの紅葉

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Blue2

見事な紅葉ですが、一見して何の木の紅葉か分かる人は少ないと思います。ブルーベリーの紅葉は知る人ぞ知る、なきれいな紅葉なのです。

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取り残しの最後のブルーベリーです。この実を見れば、誰でもブルーベリーの木だと分かるのではないでしょうか。
1000m以上の標高の畑ですので、吹いている風はすっかり晩秋を感じさせる冷たいものでした。上田駅前の飯島商店ではまだまだ紅葉の気配はありませんが、こちらではもう紅葉が始まっています。

今年は少量の製造となりましたブルーベリージャムですが、来年からは本格的に製造して行くということで、今日は真田の生産者さんと打ち合わせをしてきました。
元々、ブルーベリーは高冷地の作物。この畑でのブルーベリーは高品質なものになるのでしょう。来年にご期待ください。

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