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2014年7月17日 (木)

バレンシアオレンジの仕込みを始めました

Valencia

ホームページ上ですでにアナウンスしていますが、新商品で国産バレンシアオレンジのジャムを発売します。
産地は和歌山県田辺市で、収穫が始まって飯島商店でのバレンシアオレンジの仕込みをし始めています。

バレンシアオレンジを扱うのは私どもも初めてですので、慎重に仕込みをしています。試作はすでに何度か行って美味しいものにできる自信はあるのですが、いつもながら新商品の初製造の時は、本当に上手く行くだろうかと緊張するものです。

ほどなく発売のお知らせができると思いますが、今しばらくお待ちください。

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