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2013年1月18日 (金)

金柑が入荷しました

みなさま明けましておめでとうございます。
今年もよろしくお願いいたします・

Kinkan

宮崎から今年度の金柑が入荷し、ただいま仕込みをしています。

今年の金柑は味が濃く、風味に富んで美味しくなっています。ただし全体的に傷が多く、ふくめ煮にできる果実を選ぶのが大変です。

今年初めての果実加工、しっかりと良い製品にしていきたいと思います。

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