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2012年6月

2012年6月26日 (火)

アンズの収穫が始まりました

Anzu

完熟アンズの収穫が始まりまして、いよいよ今年のアンズシーズン突入です。始まったのは早生品種の平和で、写真のものも平和です。

昨年の大豊作の翌年ということで、今年のアンズの収穫量減が見込まれておりましたが、例年より病虫害の発生が非常に少なく、そこそこの収穫量が期待できそうです。

Anzu1

Anzu3

今日のアンズ畑の様子ですが、オレンジ色の実がたわわに実っています。
アンズ加工は一年で一番体力的にきついものがありますが、精一杯、良い製品づくりをしたいと思います。

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2012年6月25日 (月)

なんこう梅を加工しています

Ume

真っ黄色に完熟したなんこう梅が収穫され、加工しています。毎年のことですが、完熟梅の放つ芳香は相当に強く、飯島商店の敷地の外でもはっきりと「ああ、梅が入荷したんだな」と分かるほどです。

昨年に比べて着果量減なところ、季節外れの台風4号が産地の紀伊田辺付近に上陸しましたので、お客様各位におかれましてはご心配いただきまして恐れ入ります。
私どもも台風4号の進路には肝を冷やしましたが、なんこう梅にはさして影響がありませんでした。収穫も順調に行っており、今年も良い製品が仕込めそうです。

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2012年6月11日 (月)

ルバーブが収穫されました

Ruburb

ようやく春のルバーブが収穫され、ジャムに仕込んでいます。
品質は良いのですが、とにかく収穫量が少なく、早期の売り切れが予想されます。お客様にはご迷惑おかけいたしますが、なにとぞよろしくお願いいたします。

秋にもう一回収穫できますので、その時にはもう少し収穫できると思いますが。今年一年はルバーブの収穫量が激減するかと思います。

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2012年6月 8日 (金)

いちごの収穫が始まりました

Ichigo

お待たせいたしました。

ようやく、いちごの収穫が始まり、真っ赤に熟したいちごをジャムにしています。
太陽をいっぱいに浴びた初夏のいちごはとても甘い香りで、ジャムを煮詰めている時など工場の外までいちごの香りでいっぱいになります。

発売は、来週以降になる予定です。恐れ入りますが、もうしばらくお待ちくださいませ。

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