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2010年1月26日 (火)

金柑が入荷・加工しました

Kinkan2_2

串間から収穫された金柑が届き、金柑加工を行いました。
今年の金柑ですが、味は良好でしっかりした味わいを感じることができます。良い含め煮やジャムになってくれそうでして、期待が持てます。

それにしても上田は氷点下の寒い毎日ですが、南国宮崎の日光をたっぷり浴びた金柑を見ていると、何となく春の気配すら感じてしまいます。

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